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液体表面张力的概况与测量方法
点击次数:2641 发布时间:2014-08-28

   液体跟气体接触的界面存在一个薄层,叫做表面层。表面层里的分子比液体内部稀疏,分子间的距离比液体内部分子间距大,分子间的相互作用表现为引力。这种引力使液体表面自然收缩,犹如张紧的弹簧薄膜。由液体表面收缩而产生的沿着切线方向的力称为表面张力。正是因为这种张力的存在,才使得有些小昆虫能够无拘无束地在水面上行走自如。

   液体表面张力是液体的一个重要物理性质, 它在工农业生产、医学、物理化学等领域的科学研究和日常生活中有着重要的应用。如工业技术中的浮选技术和液体输送技术、化工生产中液体的传输过程、药物制备过程及生物工程研究领域中关于动、植物体内液体的运动与平衡等。在工农业生产活动中, 液体表面张力有时是不利的。例如, 在农作物喷灌和叶面施肥时, 如果温度太低, 液体在农作物叶面上收缩成球型影响叶面对液体的吸取, 因此考虑在适当的温度条件下作业, 以减小液体的表面张力的大小。

   液体的许多现象与表面张力有关,例如润湿现象、毛细管现象及泡沫的形成等。在工业生产和科学研究中,常常要涉及到液体特有的性质和现象,比如问题。因此,了解液体表面性质和现象,掌握测定液体表面张力系数的方法是具有重要实际意义的。

   测定液体表面张力的方法很多,常用的有拉脱法、毛细管升高法、液滴高度法、大气泡压力法、U形管法等。

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